Groenten, kruiden en specerijen in vele tinten rood, oranje, geel en groen. Geserveerd op kleurrijk versierde borden, beslagen metalen schalen en tafels die zijn ingelegd met fraai tegelwerk. Eten en drinken is in Marokko een feest voor de zintuigen. Bismillah!
De avond valt over het plein Djemaa el-Fna in Marrakech. Een geurige rookwolk hangt boven de mobiele eethuisjes. De slangenbezweerder bespeelt zijn fluit en tovert een cobra tot leven. Een verhalenverteller verhoogt de spanning met zacht tromgeroffel [Read more…]
Afternoon Tea op de witte kliffen van Dover. Een glas lokale wijn op een historisch landgoed. De pittigste vis aan het strand. En nieuw land ontdekken bij de Kanaaltunnel. Ga op lenteweekend naar Kent. Even varen en je staat boven op die romantische krijtrotsen.
Fietsen in de Ardennen, dat is toch alleen te doen met stevige kuiten op een vederlichte racefiets? Iets voor renners die dromen van Luik-Bastenaken-Luik? Dat valt goed mee, al komt een e-bike van pas als je een stukje van het parcours van de Waalse Pijl verkent.
Koken in een met olielampen verlichte blokhut. Slapen als een vorst. Eindeloos uitkijken over de Friese weilanden. En varen natuurlijk. In de kano of met het vlot, alsof je Thor Heyerdahl zelf bent. De Mini-Kon-Tiki was de jeugddroom van Willem Feijten, die hij nu deelt met zijn gasten op Het kleine Paradijs.
